وچې کڅوړې معمولا د ګیرونو او جامو ذخیره کولو لپاره کارول کیږي چې باید په بهر کې په بهر فعالیتونو لکه کیمپینګ ، کیکینګ او پیدل سفر کې وچ وساتل شي. په هرصورت، وچې کڅوړې د خوړو د ذخیره کولو لپاره هم کارول کیدی شي، مګر ځینې مهم نظرونه شتون لري چې باید په پام کې ونیول شي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې خواړه خوندي او تازه پاتې کیږي.
لومړی او تر ټولو مهم، دا اړینه ده چې یوه وچه کڅوړه وکاروئ چې د خوړو درجه وي او د نورو توکو لکه ګیر یا کیمیاوي موادو ذخیره کولو لپاره نه کارول کیږي. دا ځکه چې وچې کڅوړې کولی شي د ذخیره شوي توکو څخه بوی او خوند جذب کړي، کوم چې کولی شي خواړو ته انتقال کړي او دا ناخوښه کړي. دا هم مهمه ده چې ډاډ ترلاسه کړئ چې وچ کڅوړه پاکه ده او له هر ډول پاتې شونو څخه پاکه ده چې خواړه ککړوي.
کله چې په وچه کڅوړه کې خواړه ذخیره کړئ، نو دا غوره ده چې هغه خواړه وکاروئ چې یخچال ته اړتیا نلري، لکه وچه میوه، مغز لرونکي، او د ګرانولا بارونه. دا خواړه ټیټ رطوبت لري او کولی شي د اوږدې مودې لپاره له خرابیدو پرته دوام وکړي. دا هم مهمه ده چې د خرابو خواړو د ذخیره کولو څخه ډډه وکړئ لکه تازه میوې او سبزيجات، غوښه او لبنیات، ځکه چې دوی کولی شي ژر خراب شي او د خوړو له امله د ناروغۍ خطر رامنځته کړي.
د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې خواړه تازه پاتې کیږي، دا اړینه ده چې په یخ، وچ ځای کې ذخیره کړئ. دا پدې مانا ده چې وچه کڅوړه باید په سیوري شوي ساحه کې یا د کولر دننه وساتل شي، د مستقیم لمر او تودوخې څخه لیرې وي. دا هم مهمه ده چې وچه کڅوړه له ځمکې څخه لرې او له لندبل څخه لرې وساتئ، ځکه چې لندبل کولی شي کڅوړې ته ننوځي او خواړه خراب کړي.
بل پام کله چې په وچه کڅوړه کې خواړه ذخیره کړئ د کارولو لپاره د کڅوړې ډول دی. ځینې وچې کڅوړې د هوا والو سره ډیزاین شوي، کوم چې کڅوړې ته اجازه ورکوي چې فشار شي او د ویکیوم مهر جوړ کړي. دا کولی شي په کڅوړه کې د هوا مقدار کمولو کې مرسته وکړي او د خواړو شیلف ژوند اوږدوي. په هرصورت، دا مهمه ده چې د کڅوړې د ډیر فشار کولو څخه ډډه وکړئ، ځکه چې دا کولی شي خواړه مات کړي او د بوی کیدو لامل شي.
کله چې خواړه په وچه کڅوړه کې بسته کړئ، نو دا مهمه ده چې د هوا ضد کانټینرونو یا زپلاک کڅوړو څخه کار واخلئ ترڅو د کڅوړې سره د خوړو د تماس مخه ونیسي. دا کولی شي د خوندونو او بویونو لیږد مخنیوي کې مرسته وکړي ، او همدارنګه د کڅوړې دننه د خواړو د توییدو مخه ونیسي. دا هم مهمه ده چې کڅوړې د مینځپانګې او نیټې سره لیبل کړئ ، ترڅو تاسو پوه شئ چې تاسو څه ذخیره کوئ او کله یې بسته شوي.
په پایله کې، وچې کڅوړې د خوړو د ذخیره کولو لپاره کارول کیدی شي، مګر دا مهمه ده چې پورته ذکر شوي لارښوونې تعقیب کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې خواړه خوندي او تازه پاتې کیږي. د خواړو درجې وچې کڅوړې کارول ، په یخ ، وچ ځای کې د نه خرابیدو وړ خواړه ذخیره کول ، او د هوا بند کانټینرونو یا زپلاک کڅوړو کارول کولی شي د خواړو د شیلف ژوند اوږدولو او د ککړتیا مخنیوي کې مرسته وکړي. په هرصورت، دا مهمه ده چې یادونه وکړو چې وچې کڅوړې د خوړو د ذخیره کولو مناسبو میتودونو لپاره بدیل نه دي، او خراب شوي خواړه باید په یخچال یا کولر کې زیرمه شي ترڅو د خرابیدو مخه ونیسي او د خواړو څخه د ناروغۍ خطر کم کړي.
د پوسټ وخت: فبروري-17-2023